Hai observer, udah pada nonton serial Emily In Paris kan di Netflix? Walaupun jalan ceritanya memang agak kurang masuk akal, tapi buat saya sih serial ini sangat menghibur. Ceritanya yang ringan dan nontonnya ngga pakai mikir, fashion nya yang unik, dan satu lagi yang bikin saya makin betah nonton adalah background kota Paris yang jadi lokasi shootingnya.
Di serial ini, kayanya saya cukup sering liat si Emily ini ngopi di “Sidewalk Café” di Kota Paris. Well, memang kalau kita pergi ke Paris, satu aktivitas yang wajib kita lakukan adalah ngopi di “Sidewalk Café” ini. Sambil people watching dan menikmati suasana Paris yang entah kenapa kok rasanya beda banget.
[URIS id=8466]
Tapi tahukah Observer, kalau kita mau ngopi di “Sidewalk Café” ini ada etikanya lho:
1.Ikuti aturan duduk yang berlaku
Jadi, kalau memang cuma mau ngopi, pilih meja yang kosong tanpa ada set sendok garpu di atasnya. Kalau ada set sendok garpu, artinya meja tersebut disediakan untuk tamu yang mau pesan makanan.
2. Kursi dan meja tidak boleh dipindah seenaknya.
Nah, kalau kita datang dengan rombongan yang besar, jangan langsung main pindah pindah kursi sendiri. Sebaiknya kasih tau waiter yang bertugas bahwa kamu butuh meja untuk 5 orang misalnya, atau sesuai dengan jumlah rombongan. Waiter yang akan mengatur meja tersebut.
3. Posisi menentukan harga
Yah, kalau di kalangan mahasiswa posisi akan menentukan prestasi, kalau di café –café di Paris, maka posisi akan menentukan harga. Paling murah, tentu saja kalau kamu menikmati kopi sambil berdiri di meja bar di dalam café. Kemudian, harga akan naik sedikit kalau kamu minum kopi di meja di dalam café. Yang termahal tentu saja jika kamu minum kopi di area luar. Yah tapi tentu saja bonusnya dapat pemandangan Paris yang cantik sambil mengamati some chic Parisienne.
4. Jaga space pribadi kita
Ketika kita sudah berhasil mendapatkan tempat di outdoor seating area, jangan kemudian semena-mena mendominasi space yang ada. Karena banyak sekali orang yang ada, space probadi harus kita jaga supaya tidak mengganggu orang lain. Perhatikan posisi siku tangan, jangan terlalu melebar sampai menyulitkan orang yang duduk di sebelah. Begitu pula dengan posisi kaki, tutup kaki dengan rapat, jangan sampai kaki kita mengganggu tamu lain.
5. Sabarlah menunggu dilayani
Jangan berteriak-teriak atau bahkan mengomel ketika waiter tidak langsung datang untuk melayani. Para waiter di Paris merupakan salah satu waiter terbaik dan juga tersibuk. Biarkan mereka yang mendatangi anda, untuk kemudian anda menikmati layanan terbaik dari mereka.
Namun pengalaman nongkrong di outside café di Paris ini lah yang cukup memorable dan menonton serial Emily in Paris ini membangkitkan sebuah keinginan yang cukup lama terkubur. Yaitu punya café kecil, di lingkungan yang ramai tapi menyenangkan, dengan area sidewalk yang cukup lebar sehingga kita bisa setting meja di teras tersebut.
Nah, kebetulan lagi ketika keinginan itu muncul, saya ketemu tempat yang pas banget, yaitu ruko ICON Business Park BSD. Yang membuat saya pertama tertarik adalah keberadaan koridor yang lebar di depan ruko-ruko tersebut. Pas banget kan kalau saya mau bikin café ala sidewalk Paris.
Uniknya lagi, ruko-ruko ini terdiri dari 3 sampai 4 lantai, nah setiap lantainya punya akses masing-masing sehingga dalam satu ruko ini saya bisa buka 2-3 usaha yang berbeda. Langsung saya mengadakan meeting darurat dengan adik dan sepupu saya. Mereka juga sedang mencari tempat untuk usaha butik dan barbershop. Jadi rencananya lantai 2 dan 3 akan saya sewakan untuk mereka.
Rencana saya ini disambut baik oleh mereka, apalagi adik saya yang hafal dengan area BSD City. Dia bilang posisi ruko ICON Business Park ini dekat dengan akses tol dan yang lebih penting lagi tepat berada di seberang Universitas Atmajaya. Jadi, traffic pengunjung pasti aman. Sepupu saya yang berencana membuka salon khusus untuk anak juga sangat antusias, karena dia paham ada ribuan keluarga yang tinggal di sekitar lokasi ini. Problem solved!
Dari sales yang kami hubungi, kami juga mendapat informasi bahwa rata-rata pembeli di sini memang adalah anak muda dengan beragam jenis usaha. Ruko sebelah kanan kami sudah dibeli oleh arsitek yang akan membuka studio arsitek dan desain interior, sementara ruko sebelah kiri kami sudah dibeli oleh pengusaha Bridal yang cukup punya nama. Bukan tidak mungkin, para pelanggan mereka juga akan menjadi pelanggan kami kan!
Jadi, jangan lupa ya datang kalau café saya sudah buka, kita ngopi ala Parisienne di BSD City!
Sumber :
https://nomadlane.com/blogs/thelounge/your-guide-to-paris-sidewalk-cafe-etiquette
https://www.thelocal.fr/20180608/an-etiquette-guide-to-enjoying-french-cafe-terraces
