Penulis: Andria Harahap | Editor: Ratna MU Harahap
Sungguh sampai saat ini saya kasihan sama si gula ini. Gula adalah elemen yang penting bagi tubuh kita, terutama untuk pertumbuhan dan sebagai sumber energi. Namun rasanya yang manis, kadang tanpa sengaja membuat kita lupa diri dan mengkonsumsinya secara berlebihan,apalagi jika sudah ditambahkan ke dalam makanan atau minuman… Wahhh ngga berasa sudah berapa gram gula yang kita konsumsi saat itu. Ayo Observer, ingat-ingat berapa gelas softdrink/ boba/ es kopi susu yang dikonsumsi setiap harinya. Belum lagi ditambah dengan makanan – makanan manis seperti cake, roti manis, cokelat dll.
Padahal seperti juga zat lainnya, apabila dikonsumsi secara berlebih maka gula akan menimbulkan beragam dampak negative mulai dari sakit gigi, obesitas, sampai diabetes yang bisa merusak seluruh organ tubuh.
Nah, supaya kita bisa lebih waspada terhadap asupan gula yang kita konsumsi,berikut saya coba paparkan 5 Fakta mengenai Gula:
1. Seberapa banyak sih asupan gula yang wajar bagi kita?
Untuk dewasa, asupan gula yang wajar adalah 70 gr atau sekitar 18 sendok teh,untuk anak-anak usia 7-10 sekitar 24 gr atau sekitar 6 sendok teh dan untuk anak-anak usia 4-5 sekitar 19 gr atau sekitar 5 sendok teh. Oiya ini sudah termasuk dengan gula yang ada di makanan dan gula yang digunakan sebagai bumbu masak
2. Berapa banyak sih kandungan gula yang ada dalam minuman yang suka kita konsumsi sehari–hari?
1 kotak susu bervarian rasa 300 ml mengandung 24 gr gula
1 botol Softdrink 600 ml mengandung 64 gr gula
1 botol softdrink 1 lt mengandung 140 gr gula
1 gelas minuman Boba dengan varian brown sugar milk tea mengandung 75 gr gula (!!)
Warning untuk para pencinta BOBA dan softdrink nih!
3. Bagaimana melakukan pengecekan terhadap kadar gula sebuah produk?
Selalu cek label kandungan yang ada di kemasan produk,jika keterangan di label menyebutkan:
- Lebih dari 22.5gr total gula per 100gr maka makanan tersebut memiliki kadar gula tinggi,
- 5gr atau kurang total sugars per 100gr maka makanan tersebut memiliki kadar gula rendah
Jadi jangan lupa untuk cek label kandungan di kemasan makanan atau minumanya!
4. Gula ada dimana-mana
Jangan salah, gula ngga hanya ada di makanan manis seperti cake, ice cream atau pun coklat. Hampir setiap makanan yang kita konsumsi pasti mengandung gula di dalamnya, misal di frozen processed food, makanan bayi, manisan buah, sereal, granola bars, oatmeal instan, salad dressing, sambal dan saos tomat botolan, saus barbeque, saus pasta, yoghurt, dll. Makanya kita harus lebih memperhatikan asupan gula lain yang masuk ke tubuh kita.
Gambarannya jika Observer menambahkan 2 sendok teh gula ke dalam kopi yang diminum setiap pagi, kemudian mengkonsumsi sereal dan makan siang dengan salad menggunakan salad dressing botolan, ada kemungkinan Observer sudah mendekati limit gula harian yang dianjurkan walaupun tidak mengkonsumsi permen, dessert ataupun snack-snack yang manis.
5. Buah-Buah ini mengandung kadar gula yang tinggi lho
Walaupun gula yang terkandung di dalam buah masih tetap lebih baik dibanding gula yang kita gunakan sehari-hari, tapi ngga ada salahnya kalau kita juga tahu mana buah yang mengandung kadar gula tinggi,
- Mangga: dalam setiap 150 gr mangga terkandung 24 gr gula di dalamnya,
- Delima : dalam setiap 150 gr delima terkandung 21 gr gula di dalamnya,
- Pisang : dalam setiap 150 gr pisang terkandung 18,5 gr gula di dalamnya,
- Apel : dalam setiap 150gr apel terkandung 16,5 gr gula di dalamnya,
- Nanas : dalam setiap 150 gr nanas terkandung 15 gr gula di dalamnya.
Nah gimana Observer, sekarang pilihan ada di tangan kita, apakah mau menjadikan gula sebagai sahabat atau gula sebagai musuh!
Referensi:
